ЗОЛОТОЙ КУЛИЧ на александрийском тесте Ароматный Влажный долго не Черствеет Люда Изи Кук Кулич ПАСКА

2 кві 2021
227 030 Переглядів

Солнышко на Пасхальном столе! Александрийский кулич, лучший рецепт.
Не Кулич а Золото! Солнечный кулич на Пасху 2021.
💯% кулич ПОЛУЧАЕТСЯ У ВСЕХ и всегда (следуйте рецепту). Очень сладкие, ароматные и влажные, благодаря особенному приготовлению теста на топленом молоке, буквально тают во рту.
Обязательно приготовьте и попробуйте! Невероятное наслаждение! (ЗОЛОТА ПАСКА).
Хиты года 🎯 2.0 КУЛИЧ КРАФФИН [новая версия] 💎 ukworld.info/main/v-deo/gqx5mIbL24WIa4k.html
📢 Итальянский Кулич ПАНЕТТОНЕ [нежный как пух] ⏩ ukworld.info/main/v-deo/sNutzondqG2ojIE.html
👑 Слоеный КУЛИЧ КОРОНА ⏩ ukworld.info/main/v-deo/naqGp3yWqYGWY3U.html
😊 Советую посмотреть Все видео по Разделам ⏩ ukworld.infoplaylists?view=1&sort=lad&flow=grid
📌 Не пропускайте Лучшие видео канала ⏩
ukworld.infovideos?view=0&sort=p&flow=grid
[Подсказки] 🔔 Как легко найти рецепты блюд на моем канале ⏩ ukworld.info/main/v-deo/jq2WrKOaprB3lXk.html
Как держать 💪 себя в форме! Мои секреты 💪
мой влог: Упражнения, которые я делаю дома каждый день (на 12-ой минуте) ukworld.info/main/v-deo/br2gxZvOtmmfkWg.html
💖 ПОДПИШИТЕСЬ на 1.500 Вкусных Рецептов ➡ ukworld.info
😊 Советую посмотреть Все видео по Разделам по ссылке⏩
ukworld.infoplaylists?view=1&sort=lad&flow=grid
🏆 ФИТНЕС для ЖЕНЩИН ➡ ukworld.info
лучший фитнес канал, как похудеть здоровым способом!
👉 ВКУСНОЕ ТОПЛЕНОЕ МОЛОКО в домашних условиях ⏩ ukworld.info/main/v-deo/idOpqprIs6GdoqM.html
🔔 ГЛАЗУРЬ ПТИЧЬЕ МОЛОКО для КУЛИЧЕЙ! НЕ КРОШИТСЯ и НЕ ЛОМАЕТСЯ ⏩ ukworld.info/main/v-deo/ns2f2WqbpJx5qp8.html
📌 ЛУЧШАЯ ГЛАЗУРЬ для Куличей БЕЗ ЯИЦ! Не ТРЕСКАЕТСЯ не КРОШИТСЯ не ПРИЛИПАЕТ! ⏩
ukworld.info/main/v-deo/j8udpJ2azICkpXk.html
🍮 Лучшая ГЛАЗУРЬ для КУЛИЧЕЙ без яиц! Не трескается, не крошится и не прилипает! Помадки на желатине ⏩ ukworld.info/main/v-deo/fJ2byJ2buaaoa6M.html
Ключевые моменты приготовления кулича, нажмите на временные коды видео рецепта:
00:05 внешний вид и разрез куличей
01:39 приготовление опары для александрийского теста
03:32 подготовка изюма
04:05 приготовление александрийского теста
7:34 формовка куличей
8:24 время расстойки теста
8:54 время и режим выпечки
9:54 украшение и подача
10:07 дегустация куличей
Ингредиенты:
Формы: 3 шт. -диаметр 14 см, высота 8,5 см
1шт. -диаметр 9 см, высота 8,5 см
Все ингредиенты комнатной температуры
Опара:
Молоко топленое (около 38 градусов) ... 250 мл
Сахар тростниковый ... 50 г
Дрожжи сухие ... 12 г
Яйца (крупные) ... 3 шт.
Яичные желтки ... 3 шт.
Сливочное масло (мягкое) ... 150 г
Основное тесто:
Опара ...
Мука ... 700 г
Сахар ... 200 г
Мед ... 30 г
Цедра 1 лимона
Цедра 1 апельсина
Экстракт ванили ... 1 ч.л.
Соль ... 5 г
Куркума ... ½ ч.л.
Изюм ... 150 г
Цукаты … 150 г
Сок апельсина ... 100 мл (для изюма)
Выпекать при температуре 160-170 градусов Цельсия 35-45 минут.
Сонечко на Великодньому столі! Олександрійська паска, кращий рецепт.
💯% ВИХОДИТЬ У ВСІХ і завжди.
Обов'язково приготуйте і спробуйте! (ЗОЛОТА ПАСКА).
Інгредієнти:
Форми: 3 шт. діаметр 14 см, висота 8,5 см
1 шт. діаметр 9 см, висота 8,5 см
Всі інгредієнти кімнатної температури
Опара:
Молоко пряжене (близько 38 градусів) ... 250 мл
Цукор тростинний ... 50 г
Дріжджі сухі ... 12 г
Яйця (великі) ... 3 шт.
Яєчні жовтки ... 3 шт.
Вершкове масло (м'яке) ... 150 г
Основне тісто:
Опара ...
Борошно ... 700 г
Цукор тростинний ... 200 г
Мед ... 30 г
Цедра 1 лимона
Цедра 1 апельсина
Екстракт ванілі ... 1 ч.л.
Сіль ... 5 г
Куркума ... ½ ч.л.
Ізюм ... 150 г
Цукати ... 150 г
Сік апельсина ... 100 мл (для родзинок)
Випікати при температурі 160-170 градусів Цельсія 35-45 хвилин.
***
Ingredients:
Form: 3 pcs. - diameter 14 cm, height 8.5 cm
1 pcs. - diameter 9 cm, height 8.5 cm
All ingredients at room temperature
Dough 1:
Baked milk (about 38 degrees) ... 250 ml
Baked milk recipe:
Cane sugar ... 50 g
Dry yeast ... 12 g
Eggs (large) ... 3 pcs.
Egg yolks ... 3 pcs.
Butter (soft) ... 150 g
leave at room temperature for 8-12 hours
Main dough:
Dough 1 ...
Flour ... 700 g
Cane sugar ... 200 g
Honey ... 30 g
Zest of 1 lemon
Zest of 1 orange
Vanilla extract ... 1 tsp
Salt ... 5 g
Turmeric ... ½ tsp
Raisins ... 150 g
Candied fruits ... 150 g
Orange juice ... 100 ml (for raisins)
Bake at 160-170 degrees Celsius for 35-45 minutes.
#ПозитивнаяКухня
#ЛучшийКулинарныйКанал
#ЛюдаИзиКук
#LudaEasyCook
#солнечныйкулич
#ЯркийКулич
#КоролевскаяВыпечка
#куличрецепт
#КремДляВыпечки
#РецептНаВсеВремена #РецептНаВсеВремена
#ЧтоПриготовитьНаПраздник #ЧтоПриготовитьНаПасху #ЧтоПриготовитьНаУжин
#ЛучшиеКулинарныеКаналы #ЛучшийКулинарныйКанал
#ПопулярныеРецепты
#ЛучшиеРецепты
#КуличКраффин
#ЛюдаИзиКукКуличи
#выпечкакуличей
#ЛюдаИзиКукПлов
#КулинарныйКанал
#ТопКулинарныхБлогов
#АвторскийКулинарныйБлог
#КулинарныеБлогеры
#КулинарныеБлогерыЮтуб
#КулинарныйЮтубКанал
#КулинарныеКаналы
#КулинарныеВидео
#КулинарныйБлог

КОМЕНТАРІ
  • 😊 *Хиты года* 🎯 *2.0 КУЛИЧ КРАФФИН [новая 🆕 версия]* 💎 ukworld.info/main/v-deo/gqx5mIbL24WIa4k.html 📢 *Итальянский Кулич ПАНЕТТОНЕ [🍮 нежный как пух]* ⏩ ukworld.info/main/v-deo/sNutzondqG2ojIE.html 👑 Слоеный *КУЛИЧ КОРОНА* ⏩ ukworld.info/main/v-deo/naqGp3yWqYGWY3U.html 😊 *Советую посмотреть Все видео по Разделам* ⏩ ukworld.infoplaylists?view=1&sort=lad&flow=grid 📌 *Не пропускайте Лучшие видео канала* ⏩ ukworld.infovideos?view=0&sort=p&flow=grid [Подсказки] 🔔 *Как легко найти рецепты блюд* на моем канале ⏩ ukworld.info/main/v-deo/jq2WrKOaprB3lXk.html Как держать 💪 себя в форме! *Мои секреты* ukworld.info мой влог: Упражнения, которые я делаю дома каждый день (на 12-ой минуте) ukworld.info/main/v-deo/br2gxZvOtmmfkWg.html 😊 готовьте с удовольствием:) ukworld.info лучший кулинарный канал #лучшийкулинарныйканал #чтоприготовитьнапраздник #ЛюдаИзиКук #ЛучшийКулинарныйКанал #ПозитивнаяКухня #ЛучшийКулинарныйБлогер #ЛюдаИзиКук #ПозитивнаяКухня #РецептНаВсеВремена #ЛучшиеКулинарныеБлогеры #ЛучшиеКулинарныеКаналы #ЧтоПриготовитьНаНовыйГод #ЧтоПриготовитьНаПраздник #ЧтоПриготовитьНаРождество #ЧтоПриготовитьНаПасху #ЧтоПриготовитьНаУжин #КоролевскаяВыпечка #НовогодняяВыпечка #ВыпечкаКПразднику #ПраздничнаяВыпечка #ВыпечкаНаПасху #ВкуснаяВыпечка #НоваяВыпечка #лучшийкулинарныйканал #лучшийкулинарныйблогер #лучшиекулинарныеканалы #популярныерецепты 🎯 #КуличРецепт #КуличКраффин #ПаскаКраффiн #выпечкакуличей #КраффинКорона #КоронаКраффин #ЛюдаИзиКукКуличи #куличкраффин #паскакраффiн #ЛюдаИзиКук #ПозитивнаяКухня #паскакраффiн #ПАСХА #ВыпечкаКраффин #ВыпечкаКуличей #КоролевскийКулич #Краффин #КраффинВенок #КраффиныПасхальные #Кулич_Крафин #Кулич_Краффин #КуличКрафин #ЛюдаИзиКукКраффин #ЛюдаИзиКукКуличи #ЛюдаИзиКукКуличКраффин #Паска_Крафін #Паска_Краффін #ПаскаКраффiн #ПаскаКраффін #ПасхаКрафін #ПасхаКраффин #ПасхаКраффін #ПасхальныеКраффины #ПасхальныйКраффин #ПасхальныйКраффин #ЧтоПриготовитьНаПасху Какая история Кулича Краффина? Какой ОРИГИНАЛЬНЫЙ рецепт Кулича Краффина Какой ПЕРВОНАЧАЛЬНЫЙ рецепт Кулича Краффина Когда появился Кулич Краффин? Кто Автор Кулича Краффина? Кто придумал рецепт Кулича Краффина? Новая Версия Пасхального Кулича Краффин Оригинальный Кулич Краффин Первая публикация рецепта Кулича Краффина Последняя Версия Пасхального Кулича Краффин Разновидности Кулича Краффина Разновидность Кулича Краффина Семейство Краффинов Семейство Кулича Краффина Слоенная Пасха Краффин Улучшенный Рецепт Кулича Краффина

    LudaEasyCook Позитивная КухняLudaEasyCook Позитивная Кухня14 днів тому
  • Чи можна Ваші пасочки заморожувати, і які вони після заморозки

    Світлана ВознякСвітлана ВознякГодину тому
  • Даже не сомневаюсь что будет очень вкусно. Не раз пробовала ваши рецепты. Спасибо вам огромное за труд и за правильные рецепты. Мира и добра вам.

    Lika SmithLika Smith3 години тому
  • Добрый вечер 🥰👏👍скажете вы место обычной муки можно использовать мука без глютен?

    Gulshen BayramovaGulshen Bayramova12 годин тому
  • Скажыте пожалуста,а пропорции можно увеличить в два три раза?

    Н.В ЛевченкоН.В Левченко14 годин тому
  • Дякую за рецепт. Ви супер

    Татьяна НетребенкоТатьяна Нетребенко14 годин тому
  • Подскажите, пожалуйста, чем можно заменить мед?))

    Екатерина АндрющенкоЕкатерина Андрющенко18 годин тому
  • Если опару оставить на такое долгое время, начнёт пахнуть , как самогон . Какая необходимость так заморачиваться?

    San AlikulovaSan Alikulova22 години тому
    • Весь смысл именно в таком приготовлении опары) тесто получается совершенно особенное) попробуйте

      LudaEasyCook Позитивная КухняLudaEasyCook Позитивная Кухня18 годин тому
  • Спасибо за рецепт ,попробовала очень вкусные.скажите пожалуйста на ваш вкус какие вкуснее на Александрийском тесте или понеттоне?

    Ира ИсаковаИра ИсаковаДень тому
    • Очень трудный выбор) эти куличи более влажные и сладкие) паннетоне более воздушный ) выбирайте, что Вам больше по вкусу) готовьте с удовольствием 😊

      LudaEasyCook Позитивная КухняLudaEasyCook Позитивная Кухня18 годин тому
  • сказочный рецепт...божественная женщина !!!!

    татьяна чтатьяна чДень тому
    • Спасибо большое 😊

      LudaEasyCook Позитивная КухняLudaEasyCook Позитивная Кухня18 годин тому
  • Извините нам не понравилось но мы лайкнули

    Alina KhutabaAlina KhutabaДень тому
  • Людмила добрый вечер: вечером сделала опару, утром открыла от неё такой запах, как самогон пахнет. Испекла думала все пройдёт, но тесто все равно пахнет, дрожжи у меня были прессованные. Стояла опара 10 часов, дрожжи свежие.Скажите в чем причина.

    Татьяна ТатаринцеваТатьяна ТатаринцеваДень тому
  • 700 комментариев и ни одного по делу.

    Ирина ДудоваИрина ДудоваДень тому
  • Здравствуй пожалуйста подскажите, а можно на обычном молоке? Уважаемые комментаторы может кто-то подскажит рецепт сладких куличей пожалуйста

    Татьяна ХолодоваТатьяна ХолодоваДень тому
  • Рецептик хороший, на заметку взяла, попробую. Но вот краффин получился только со вторго раза😭. Вид красивый, но на вкус не очень понравился. Надеюсь этот кулич мне понравится больше. Спасибочки за рецептик!

    Ольга БурыкинаОльга Бурыкина2 дні тому
  • Классссс!!! Как раз кстати! Спасибо!

    Лили КолибриЛили Колибри2 дні тому
  • Людмила подскажите, можно тесто делать сразу на 2 порции? Или же лучше два раза по одной?

    Евгения СидельниковаЕвгения Сидельникова2 дні тому
  • Добрый день Людмила. Хочу спросить Вас, как правильно охлаждать куличи, сразу вынимать из духовки или какое-то время они должны постоять там после выключения и надо ли их накрывать салфеткой до остывания

    Татьяна КисельТатьяна Кисель2 дні тому
  • Всё, определилась, какие буду куличи печь, спасибо за рецепт 😉

    Ирина КолесникИрина Колесник2 дні тому
  • Огромное спасибо за видео мира добра здоровья Божией благодати

    Taтьяна РеутоваTaтьяна Реутова2 дні тому
  • Дуже багато дали цукатів на таку кількість борошна, я даю 150-200грам на таку кількість борошна

    Поліна ІвницькаПоліна Івницька2 дні тому
  • Я кожний рік печу на александріцському мабуть років 5-6,дуже смачні получаються

    Поліна ІвницькаПоліна Івницька2 дні тому
  • Ваши видео - настоящий праздник! Спасибо огромное! Тоже в поиске "своего" кулича на пасху. Ваш - очень вдохновляет! Попробую обязательно испечь!❤❤❤🔥❤❤❤🔥🍀🍀🍀🍀🍀🍀🍀🍀

    Tani VushTani Vush3 дні тому
    • Спасибо большое :) очень приятно, 😊 *куличи ПАНЕТТОНЕ и КРАФФИН* ..... и другие по ссылке, Выберите кулич, который нравится Вам ukworld.info/auto/PLHwpLeJFjJ13GDRe3QXARpivvStRp8VPU 😊 готовьте с удовольствием:)

      LudaEasyCook Позитивная КухняLudaEasyCook Позитивная Кухня2 дні тому
  • Пишите,кто приготовил,а то умница, красавица,а пекут единицы,зато оды петь мастера,все будут печь и тишина....

    Ксем КукусемКсем Кукусем3 дні тому
    • @Поліна Івницька а сколько по времени у вас стоит опара? И сладкие получаются?

      Наталья КравченкоНаталья КравченкоДень тому
    • Я уже 5-6років так пасхи печу,дуже смачні і довго не черствіють

      Поліна ІвницькаПоліна Івницька2 дні тому
  • Очень хороший рецепт. Куркуму не добавляю. Настаиваю шафран на алкоголе

    Анна БородинаАнна Бородина3 дні тому
  • Самые вкусные,готовил на молоке. Спасибо.

    ЕдаЮгаЕдаЮга3 дні тому
  • Яйце 0/0+

    Jun KanameJun Kaname3 дні тому
    • @LudaEasyCook Позитивная Кухня , ця вага, то яйця величиною нуль (65-70грам) і нуль + (70-80грам) , шкурка ~ - 5-8 грам. Розмір яєць, від меншого до більшого: -2/2/2+/-1/1/1+/0/0+ Чим більша цифра, тим менша вага В вашому розумінні 0 і 0+ це великі

      Jun KanameJun Kaname3 дні тому
    • Средний вес яйца 70 г) готовьте с удовольствием 😊

      LudaEasyCook Позитивная КухняLudaEasyCook Позитивная Кухня3 дні тому
  • Людмила, благодарю Вас за замечательный рецепт и отличный мастер класс: всё по делу, без суеты, лишних слов и лишних движений! А, главное!, всё объясняете понятно и доступно! С меня лайк и подписка на Ваш канал, а Вам желаю здоровья и новых творческих успехов!

    Марина С.Марина С.4 дні тому
  • Девочки, всё... Сос, нет духовки, но пасха на носу, прошу ссылки на микроволновку или на сковороду. Очень надо будет и зайки и цыпушки и птички, но нет духовки, помощь 😢, СОС, СОС, СОС

    Tati TugliTati Tugli4 дні тому
  • Добрый вечер. Сегодня испекла кулич по этому рецепту. Репетировала перед Пасхой. Очень вкусно получилось!!! Спасибо большое за Ваш труд, позитив, радость, которую Вы дарите людям!!!

    Ирина МорозоваИрина Морозова4 дні тому
    • @Ирина Морозова спасибо!

      Наталья КравченкоНаталья Кравченко4 дні тому
    • Сладости

      Ирина МорозоваИрина Морозова4 дні тому
    • @Наталья Кравченко опару ставила на ночь. Часов 10 точно стояла. Я ставила половину нормы. Добавила три целых яйца, остальное все пополам. По сладости- это индивидуально. Если любите очень сладкие, кладите больше. Но глазурь еще добавит соадости.

      Ирина МорозоваИрина Морозова4 дні тому
    • На сколько часов опару ставили? И сладкие получились?

      Наталья КравченкоНаталья Кравченко4 дні тому
  • Попробовал рецепт,результат отлично.всех благ.

    Александр ГоревАлександр Горев4 дні тому
  • А теперь вот ломай голову-краффин испечь или александрийский? Дилемма, по двум рецептам времени маловато,а на каком остановиться?

    Валентина БезгинаВалентина Безгина4 дні тому
  • Очень рада, что случайно встретила ваши рецепты. Просто обалдела и тут же подписалась. Спасибо огромное. Рецепты просто супер. Объясняете доступно, мне очень нравиться. Здоровья вам и удачи.

    Наташа ЛевченяНаташа Левченя4 дні тому
    • Спасибо большое 😊 и добро пожаловать 🌷

      LudaEasyCook Позитивная КухняLudaEasyCook Позитивная Кухня4 дні тому
  • Здравствуйте Людмила спасибо вам за ваш рицепт Христос воскрес здоровья счастья успехов и удачи пока мой лайк 99, 9 👍👍👍🔔🔔🔔👆😊

    Николай МошковскийНиколай Мошковский5 днів тому
    • Воистину воскрес 🌷 пожалуйста 😊

      LudaEasyCook Позитивная КухняLudaEasyCook Позитивная Кухня4 дні тому
  • Чем заменить мед или чем 8заментть

    Зинаида ЛепешоваЗинаида Лепешова5 днів тому
    • Можно без мёда) готовьте с удовольствием

      LudaEasyCook Позитивная КухняLudaEasyCook Позитивная Кухня4 дні тому
  • Скажите пожалуйста какой вкуснее, этот рецепт или краффин?

    Anna88781Anna887815 днів тому
    • @LudaEasyCook Позитивная Кухня спасибо ! У меня своих ещё два рецепта, поэтому хочу выбрать ещё один. Боюсь не успеть все испечь

      Anna88781Anna887814 дні тому
    • Я буду готовить этот и краффин) и Вам рекомендую 😊👍

      LudaEasyCook Позитивная КухняLudaEasyCook Позитивная Кухня4 дні тому
  • Отпекла.получились невероятнейшие. Ну просто чудесные. только у меня шапочка треснула.А можно на основе этого рецепта сделать шоколадные куличики?

    Оксана АлексеенкоОксана Алексеенко5 днів тому
    • Можно) готовьте с удовольствием 😊🌷

      LudaEasyCook Позитивная КухняLudaEasyCook Позитивная Кухня4 дні тому
  • Загорелась этим рецептом,а теперь засомневалась,потому что многие пишут,что в кулисах присутствует запах дрожжей.Что делать?

    Наталья ТрякинаНаталья Трякина6 днів тому
    • Чтобы не чувствовать вкуса и запаха дрожжей добавьте пол чайной ложки соды.

      Лариса КотневаЛариса Котнева4 дні тому
  • Люда,здравствуйте.В этом году хочу печь куличи по этому Вашему рецепту,но для меня он маловат,что посоветуете.Увеличить продукты или печь несколько раз

    Наталья ТрякинаНаталья Трякина6 днів тому
  • А как топленое молоко сделать?

    Natalia SviattsevaNatalia Sviattseva6 днів тому
    • Под видео в описании есть ссылка на рецепт) готовьте с удовольствием

      LudaEasyCook Позитивная КухняLudaEasyCook Позитивная Кухня6 днів тому
  • Людмила, скажите пожалуйста, а можно в тесто добавито спиртное (коньяк/водку) ?

    Valeria VALERIAValeria VALERIA6 днів тому
    • Да, можно)

      LudaEasyCook Позитивная КухняLudaEasyCook Позитивная Кухня6 днів тому
  • Панi Людмило, дякую за рецепт. Вiтання з наступаючим Святом для всiеi сiм"i. За вашого племiнника ми молилися. Господи,не залиши нас. Люда,а почему тесто называется александрийским? Так пекли и моя мама,и я ещё в прошлом тысячелетии (шучу), но полагали,что это обычное дрожжевое (ведь тогда походы в храм не особенно приветствовались,мягко говоря)

    Татьяна БугорскаяТатьяна Бугорская6 днів тому
    • дякую Вам від щирого серця 🙏 а тісто просто має таку назву, дійсно - це дуже старий рецепт) всього Вам самого найкращого

      LudaEasyCook Позитивная КухняLudaEasyCook Позитивная Кухня6 днів тому
  • Я только что их допекла, они просто сууупер!!! Очень мягкие, ароматные, пышные... я очень довольна этим рецептом) сапасибо большое)

    Валерія МартинюкВалерія Мартинюк6 днів тому
    • Пожалуйста 😊👍 я очень рада 🌷

      LudaEasyCook Позитивная КухняLudaEasyCook Позитивная Кухня6 днів тому
  • kpacotka

    sofia giailidousofia giailidou6 днів тому
    • Спасибо большое 😊

      LudaEasyCook Позитивная КухняLudaEasyCook Позитивная Кухня6 днів тому
  • Людочка, добрый день, смотрю Вас недавно, но я подписалась, я сама тоже всю жизнь пеку паски. У меня такой вопрос к Вам ,что даёт мед , я никогда его не добавляла, я тоже по этому рецепту,но без меда. За ранее Вам благодарю, жду вашего ответа, успехов Вам. Тамара, Одесса.

    Alina DieselAlina Diesel6 днів тому
    • @LudaEasyCook Позитивная Кухня Огромное Вам спасибо

      Alina DieselAlina Diesel6 днів тому
    • Мёд придаёт особый аромат тесту и влажность)

      LudaEasyCook Позитивная КухняLudaEasyCook Позитивная Кухня6 днів тому
  • Бабушка говорила что паски можно печь до вознесения так что можно пробовать по разному печь

    Tatjana IurhenkoTatjana Iurhenko7 днів тому
  • Türkçe yokki anliyalimda yapalim

    Mehmet OrmanMehmet Orman7 днів тому
  • Спасибо большое за рецепт! В этом году решила сама испечь кулечи. Надеюсь все получится!

    zZzombieeNyazZzombieeNya7 днів тому
  • Спасибо!!! Давно хотела этот рецепт. Благополучия Вам.

    Людмила СалыкинаЛюдмила Салыкина7 днів тому
  • Людочка,вы такая мила,,такая улыбочка сладкая,приятная как и ваши куличи.Здоровья вам,вдохновения на новые рецепты

    Lidiya SirikLidiya Sirik7 днів тому
    • Спасибо большое 😊 🌷

      LudaEasyCook Позитивная КухняLudaEasyCook Позитивная Кухня7 днів тому
  • Те

    Алла КовальськаАлла Ковальська7 днів тому
  • Спасибо вам огромное. Люда, вы супер кулинар. Смотреть и слушать вас- одно удовольствие!👍

    Ненель ОрешковаНенель Орешкова7 днів тому
  • Спасибо, супер рецепт! Сделала на Пасху в нас в штатах в это воскресенье. Все были в восторге! С сушёной клюквой просто бомба!😋 Кстати, топленое молоко это evaporated milk у нас, продаётся в каждом супермаркете. Спасибо за рецепт. Вы просто во время поставили его 🙂

    Olya TOlya T8 днів тому
  • Какой талант, какое чувство к любому блюду, я поражена! Это все таки , дар от бога. Спасибо , милая Людочка! Процветай!

    Elena SeleznevaElena Selezneva8 днів тому
  • Пекла в том году ваши краффины-великолепные!!!!Хотела и в этом печь,а тут такая пасочка чудесная и как быть?Все не сделаешь😂 Попробую наверное за недельку до Пасхи на пробу испечь,хотя,никогда так не делала.Но и в Пасху « опростоволоситься» страшно,Но,смотрю многие хвалят.Спасибо вам!Храни вас бог!

    Оксана РогачеваОксана Рогачева8 днів тому
  • Подскажите пожалуйста, можно ли это тесто заморозить?

    Юлия ЖикоренцеваЮлия Жикоренцева8 днів тому
  • Куличи получились хорошие, мягкие и влажные. Так как некоторые из родных не любят изюм,а я не люблю цукаты,я добавила порезаные кубиками яблоки,получилось замечательно, даже не ожидала. Спасибо вам за рецепт 🦋

    Larissa HildenbrandtLarissa Hildenbrandt8 днів тому
  • Если нет топленого молока, обычное можно?

    Ольга ДоценкоОльга Доценко8 днів тому
  • Здравствуйте, очень хороший рецепт! А можно его использовать для приготовления краффина?

    Евгения СтолбоваяЕвгения Столбовая8 днів тому
  • Скажите пожалуйста,а обязательно опару оставить на ночь?

    Нікіта ЖовначНікіта Жовнач8 днів тому
    • Можно оставить на 8-12 часов) готовьте с удовольствием

      LudaEasyCook Позитивная КухняLudaEasyCook Позитивная Кухня8 днів тому
  • Добрый день, спекла ,божественные, муж умял горячими, спасибо на Пасху пеку по этому рецепту и краффин 3.0

    Ok LOk L8 днів тому
    • Замечательно 👍 хороший выбор😊👌

      LudaEasyCook Позитивная КухняLudaEasyCook Позитивная Кухня8 днів тому
  • У нас в Україні ми печем паски ,а не кулічі.

    Надія ФедишинаНадія Федишина8 днів тому
    • У нас в Україні паски виготовляють із сиру. Не виказуйте свою необізнанність. Якщо більшість неправильно називає, то це означає тільки безграмотність.

      Lana OvLana Ov6 днів тому
    • Це ж те саме

      Tatjana IurhenkoTatjana Iurhenko7 днів тому
    • Давайте готовить дружно 😊 готовьте с удовольствием:)

      LudaEasyCook Позитивная КухняLudaEasyCook Позитивная Кухня8 днів тому
  • Рецепт прекрасный. От Люды всегда получается выпечка! Благодарю)

    Маргарита ТолмачёваМаргарита Толмачёва9 днів тому
    • Пожалуйста 😊

      LudaEasyCook Позитивная КухняLudaEasyCook Позитивная Кухня8 днів тому
  • Здравствуйте! Я использовала быстродействущие дрожжи софт момент, почему то не сильно поднялось тесто, хотя опера была хорошая, подскажите пожалуйста какие лучше использовать дрожжи, и влияет ли если опару передержать? Буду с нетерпением ждать ответа!

    Виктория БеляковаВиктория Белякова9 днів тому
    • Тесто сдобное для подхода надо много времени) можно поставить его в духовку и включить лампочку или поставить стакан с горячей водой, чтобы было тепло) дрожжи самые лучшие для куличей - живые, их надо в 3 раза больше) я готовлю с обычными сухими, других нет возможности купить)

      LudaEasyCook Позитивная КухняLudaEasyCook Позитивная Кухня8 днів тому
  • Я рада что ваши подписчики защищают и ценят ваш труд в канале Ясемин готовит про краффин-кулич,

    Raisa RazievaRaisa Razieva9 днів тому
  • Людочка, спасибо вам за видео, за шикарный рецепт! Но я эхочу строить вас, не по теме, как ваш племянник? Я, кажется, все ваши видео смотрю, но может что-то пропустила. 🙏🙏🙏❤️❤️❤️

    Галина ПашковскаяГалина Пашковская9 днів тому
    • @LudaEasyCook Позитивная Кухня 😭😭😭😭😭😭😭

      Галина ПашковскаяГалина Пашковская8 днів тому
    • Благодарю, что помните 🙏 его уже больше года нет с нами🙏

      LudaEasyCook Позитивная КухняLudaEasyCook Позитивная Кухня8 днів тому
  • ,Очень красивая, приятная женщина. Я Вами восхищаюсь и смотрю не на куличи, а на Вас

    Галина РубанГалина Рубан9 днів тому
    • Спасибо большое 😊

      LudaEasyCook Позитивная КухняLudaEasyCook Позитивная Кухня8 днів тому
  • Дуже смачний рецепт, дякую Вам велике, Ви просто неймовірна.

    Nataliia MoschettoNataliia Moschetto9 днів тому
    • Будь ласка😊🌷

      LudaEasyCook Позитивная КухняLudaEasyCook Позитивная Кухня8 днів тому
  • Позитивная девушка! Радуюсь Вам! Спасибо за рецепт!

    Надя ЗолотарёваНадя Золотарёва9 днів тому
    • Пожалуйста 😊🌷

      LudaEasyCook Позитивная КухняLudaEasyCook Позитивная Кухня8 днів тому
  • Добрый день Людочка,скажите,в мультиварке можно испечь,просто нет у меня духовки?

    Арина АндрущенкоАрина Андрущенко9 днів тому
    • Не пробовала) тесто очень нежное, мне трудно ответить)

      LudaEasyCook Позитивная КухняLudaEasyCook Позитивная Кухня8 днів тому
  • Можно ли из такого александрийского теста испечь куличи краффины?

    Svetlana PetrovaSvetlana Petrova9 днів тому
    • Нет) слишком нежное тесто)

      LudaEasyCook Позитивная КухняLudaEasyCook Позитивная Кухня8 днів тому
  • Людмила, большое спасибо за вкусные рецепты!!! Скажите, пожалуйста, какую муку вы берете для куличей, сколько в ней белка?

    Надежда ГрязноваНадежда Грязнова9 днів тому
    • Пожалуйста 😊 у меня мука высшего сорта, содержание белков 9 г) готовьте с удовольствием

      LudaEasyCook Позитивная КухняLudaEasyCook Позитивная Кухня8 днів тому
  • Людмила, большое спасибо за ваши обалденно вкусные рецепты!!! Скажите, пожалуйста, какую муку вы берете для куличей, сколько в ней белка?

    Надежда ГрязноваНадежда Грязнова9 днів тому
  • Шикарно!!! Буду готовить в этот праздник. Спасибо , Людочка!😘

    Elizaveta PeganovaElizaveta Peganova9 днів тому
    • Пожалуйста 😊👍готовьте с удовольствием

      LudaEasyCook Позитивная КухняLudaEasyCook Позитивная Кухня8 днів тому
  • Волшебница, очередной шедевр! Огромное спасибо, обязательно попробую! Божьих благословений Вам.

    Liudmila ZayiarniukLiudmila Zayiarniuk9 днів тому
    • Благодарю 😊🌷

      LudaEasyCook Позитивная КухняLudaEasyCook Позитивная Кухня8 днів тому
  • Все замечательно, единственное, мед в тесте при выпечке он нагревается правильно ли это?

    Лариса КалютаЛариса Калюта10 днів тому
    • Можете не добавлять)

      LudaEasyCook Позитивная КухняLudaEasyCook Позитивная Кухня8 днів тому
  • 👍👍👍🙋

    Тамара ТамараТамара Тамара10 днів тому
  • Спасибо большое за рецепты!!! В том году пекла первый раз Краффин по вашему рецепту,получился очень вкусным.Пеку и пироги с яблоками,уже третий день подряд,улетают.Теперь наверное попробую александрийский.Здоровья вашей семье !!!Привет с Одессы.

    Лилия ПоповаЛилия Попова10 днів тому
    • Спасибо большое 😊 я очень рада) всем приятного аппетита и готовьте с удовольствием 😊👍🌷

      LudaEasyCook Позитивная КухняLudaEasyCook Позитивная Кухня8 днів тому
  • Напишите количество продуктов для опары

    Людмила ПакЛюдмила Пак10 днів тому
    • *(все это есть в видео) Дублирую для вас!* Ключевые моменты приготовления кулича, нажмите на временные коды видео рецепта: 00:05 внешний вид и разрез куличей 01:39 приготовление опары для александрийского теста 03:32 подготовка изюма 04:05 приготовление александрийского теста 7:34 формовка куличей 8:24 время расстойки теста 8:54 время и режим выпечки 9:54 украшение и подача 10:07 дегустация куличей Ингредиенты: Формы: 3 шт. -диаметр 14 см, высота 8,5 см 1шт. -диаметр 9 см, высота 8,5 см Все ингредиенты комнатной температуры Опара: Молоко топленое (около 38 градусов) ... 250 мл Сахар тростниковый ... 50 г Дрожжи сухие ... 12 г Яйца (крупные) ... 3 шт. Яичные желтки ... 3 шт. Сливочное масло (мягкое) ... 150 г Основное тесто: Опара ... Мука ... 700 г Сахар ... 200 г Мед ... 30 г Цедра 1 лимона Цедра 1 апельсина Экстракт ванили ... 1 ч.л. Соль ... 5 г Куркума ... ½ ч.л. Изюм ... 150 г Цукаты … 150 г Сок апельсина ... 100 мл (для изюма) Выпекать при температуре 160-170 градусов Цельсия 35-45 минут.

      LudaEasyCook Позитивная КухняLudaEasyCook Позитивная Кухня10 днів тому
  • Куличи получились не плохие,но вот запах присутствует брожения что ли.Это я что то не так делаю?или он и должен быть?

    Екатерина ОрловаЕкатерина Орлова10 днів тому
    • @Лариса Котнева там запах не то что бы дрожжей,а брожения

      Екатерина ОрловаЕкатерина Орлова4 дні тому
    • @Лариса Котнева спасибо!

      Наталья КравченкоНаталья Кравченко4 дні тому
    • @Наталья Кравченко Когда замешиваете тесто, неважно по какому рецепту.В любое дрожжевое тесто.Это совет пекаря.Мной проверено.

      Лариса КотневаЛариса Котнева4 дні тому
    • @Лариса Котнева на каком этапе соду добавлять?

      Наталья КравченкоНаталья Кравченко4 дні тому
    • Добавляйте пол чайной ложки соды,ни вкуса дрожжей ни запаха не будет.

      Лариса КотневаЛариса Котнева4 дні тому
  • Я очень люблю куличи крафины,у них такая вкусная корочка сверху,но попробую приготовить Александрийские куличи,такие красавчики.Кстати Людочка,огромное спасибо вам за всякие хитрости при готовке,особенно выпечки,теперь я их применяю всегда и они помогают добиться прекрасного результата.

    Елена УсикЕлена Усик10 днів тому
    • Пожалуйста 😊👌 я очень рада) готовьте с удовольствием 🌷

      LudaEasyCook Позитивная КухняLudaEasyCook Позитивная Кухня8 днів тому
  • Дякую за рецепт! Пасочка вдалась на славу 😘

    Marta PogribnaMarta Pogribna10 днів тому
    • Будь ласка😊🌷

      LudaEasyCook Позитивная КухняLudaEasyCook Позитивная Кухня8 днів тому
  • Я испекла куличи по Вашему рецепту. Это потрясно вкусно!!! Получились мягкими, сочными и душистыми. Изюм настояла на коньяке и это придало лёгкую нотку тепла. Спасибо большое за Ваши рецепты. Теперь на очереди краффины.

    Lena StoronkinaLena Storonkina10 днів тому
    • Пожалуйста 😊👍 приятного аппетита 🌷

      LudaEasyCook Позитивная КухняLudaEasyCook Позитивная Кухня8 днів тому
  • Вы кудесница

    Людмила ОсиповаЛюдмила Осипова10 днів тому
    • Спасибо большое 😊

      LudaEasyCook Позитивная КухняLudaEasyCook Позитивная Кухня8 днів тому
  • Разве такой Кулич может называться Алексанрийским - на сухих дрожжах, и тростниковым сахаром?????

    Victoria TutunVictoria Tutun10 днів тому
  • Збираюся спробувати щось новеньке,підбираю рецепти для випічки пасочок.Ваш рецепт зрозумілий - легкий і простий в приготуванні.

    Наталія ЛиповаНаталія Липова10 днів тому
    • Дякую 😊 спробуйте, дуже смачно 👌

      LudaEasyCook Позитивная КухняLudaEasyCook Позитивная Кухня8 днів тому
  • Красотка🤗🤗

    Мир. Мир.Мир. Мир.10 днів тому
    • 😊🌷

      LudaEasyCook Позитивная КухняLudaEasyCook Позитивная Кухня8 днів тому
  • Щедрая , широкая душа у нашей Людмилы. Пусть вам всё вернётся сторицей. Когда вы показываете очередное приготовленное вами блюдо/ выпечку, впечатление что вы угощаете всех. Браво.

    Любовь ДиляеваЛюбовь Диляева10 днів тому
    • Спасибо большое 😊 🌷🌷🌷

      LudaEasyCook Позитивная КухняLudaEasyCook Позитивная Кухня8 днів тому
  • Неужели второй раз тесто в формах так долго походит?😏

    Светлана ШинкарукСветлана Шинкарук10 днів тому
    • Да) много сдобы)

      LudaEasyCook Позитивная КухняLudaEasyCook Позитивная Кухня8 днів тому
  • Добрый вечер,а скажите зачем мед нужен

    Визер ТамараВизер Тамара10 днів тому
    • Для аромата)

      LudaEasyCook Позитивная КухняLudaEasyCook Позитивная Кухня8 днів тому
  • Люда ханум, из магазинного молока топленое молоко получится?

    N. MehdiyevaN. Mehdiyeva10 днів тому
    • Получится) готовьте с удовольствием 😊

      LudaEasyCook Позитивная КухняLudaEasyCook Позитивная Кухня10 днів тому
  • Людочка, Благодарю за Ваш труд, удивительные рецепты и шквал солнца, добра, любви, льющихся через экран! Краффин 2.0 в прошлом году завоевал сердца и заказчики требуют "продолжения банкета"😂 Очень хочу попробовать и этот рецепт! Скажите пожалуйста, может ли тесто стоять, пока печется первая партия, или нужно замешивать исключительно под выпечку? Буду благодарна за ответ ♥️

    Наталья ПНаталья П10 днів тому
    • Я очень рада😊 не волнуйтесь, тесто может постоять) готовьте с удовольствием 👍🌷

      LudaEasyCook Позитивная КухняLudaEasyCook Позитивная Кухня10 днів тому
  • Спасибо за рецепт👍👍💜💝💖🌹☘🌾🌺

    Люба ИвановаЛюба Иванова10 днів тому
    • Пожалуйста 😊👍🌷

      LudaEasyCook Позитивная КухняLudaEasyCook Позитивная Кухня10 днів тому
  • 1000 лайків!👍👍👍👍👍👍 Я в захваті від Ваших рецептів! Хай ЩАСТИТЬ!

    Лариса ОхріменкоЛариса Охріменко10 днів тому
    • Дякую 😊🌷🌷🌷

      LudaEasyCook Позитивная КухняLudaEasyCook Позитивная Кухня10 днів тому
  • Люда молодец я всегда любуюсь ВАМИ САМА Я КУЛИНАР С 35 ЛЕТНИМ СТАЖЕМ ВАМ ОГРОМНОЙ Д ЛЮБВИ ЗДОРОВЬЯ БЛАГОПОЛУЧИЯ

    Анастасия БорискинаАнастасия Борискина10 днів тому
    • Спасибо большое 😊 всех Вам благ 🌷

      LudaEasyCook Позитивная КухняLudaEasyCook Позитивная Кухня10 днів тому
  • А склад інгредієнтів під відео буде?

    Ruslana YushchukRuslana Yushchuk10 днів тому
    • Інгредієнти: Форми: 3 шт. діаметр 14 см, висота 8,5 см 1 шт. діаметр 9 см, висота 8,5 см Всі інгредієнти кімнатної температури Опара: Молоко пряжене (близько 38 градусів) ... 250 мл Цукор тростинний ... 50 г Дріжджі сухі ... 12 г Яйця (великі) ... 3 шт. Яєчні жовтки ... 3 шт. Вершкове масло (м'яке) ... 150 г Основне тісто: Опара ... Борошно ... 700 г Цукор тростинний ... 200 г Мед ... 30 г Цедра 1 лимона Цедра 1 апельсина Екстракт ванілі ... 1 ч.л. Сіль ... 5 г Куркума ... ½ ч.л. Ізюм ... 150 г Цукати ... 150 г Сік апельсина ... 100 мл (для родзинок) Випікати при температурі 160-170 градусів Цельсія 35-45 хвилин.

      LudaEasyCook Позитивная КухняLudaEasyCook Позитивная Кухня10 днів тому
  • Ничосе кулич,больше башки🤤

    Dmitrij BarinovDmitrij Barinov10 днів тому
  • А яйца за 10-12 часов в тепле не протухнут?

    Warau NekoWarau Neko10 днів тому
    • Не волнуйтесь, все с яйцами будет хорошо😊

      LudaEasyCook Позитивная КухняLudaEasyCook Позитивная Кухня10 днів тому
  • Спасибо за рецепт пасочки. Теперь я знаю, что буду печь . Попробую . Рецепт хороший. 💖💝💗🟡

    Татьяна РадееваТатьяна Радеева10 днів тому
    • Спасибо большое 😊

      LudaEasyCook Позитивная КухняLudaEasyCook Позитивная Кухня10 днів тому
  • А можно, пожалуйста, сам рецепт и описание не на английском, а на русском. Спасибо

    mariajosegarciademariajosegarciade10 днів тому
    • Людочка! Спасибо Вам больше за всё, за Ваш труд, великолепную подачу и исполнение, за внимание и отзывчивость, доброту, за вашу красоту, как внешнюю, так и внутреннюю, и доброе женское сердце. Здоровья Вам и всем Вашим близким и родным! С наступающими праздниками, с Пасхой, правда аж в мае, но пока перепробуем все Ваши прекрасные рецепты, как раз и наступит Пасха. Спасибо огромное

      mariajosegarciademariajosegarciade10 днів тому
    • Все есть под видео в описании 😊

      LudaEasyCook Позитивная КухняLudaEasyCook Позитивная Кухня10 днів тому
    • Ключевые моменты приготовления кулича, нажмите на временные коды видео рецепта: 00:05 внешний вид и разрез куличей 01:39 приготовление опары для александрийского теста 03:32 подготовка изюма 04:05 приготовление александрийского теста 7:34 формовка куличей 8:24 время расстойки теста 8:54 время и режим выпечки 9:54 украшение и подача 10:07 дегустация куличей Ингредиенты: Формы: 3 шт. -диаметр 14 см, высота 8,5 см 1шт. -диаметр 9 см, высота 8,5 см Все ингредиенты комнатной температуры Опара: Молоко топленое (около 38 градусов) ... 250 мл Сахар тростниковый ... 50 г Дрожжи сухие ... 12 г Яйца (крупные) ... 3 шт. Яичные желтки ... 3 шт. Сливочное масло (мягкое) ... 150 г Основное тесто: Опара ... Мука ... 700 г Сахар ... 200 г Мед ... 30 г Цедра 1 лимона Цедра 1 апельсина Экстракт ванили ... 1 ч.л. Соль ... 5 г Куркума ... ½ ч.л. Изюм ... 150 г Цукаты … 150 г Сок апельсина ... 100 мл (для изюма) Выпекать при температуре 160-170 градусов Цельсия 35-45 минут.

      LudaEasyCook Позитивная КухняLudaEasyCook Позитивная Кухня10 днів тому
UKworld