Курица которую обожают все. Французы придумали самое популярное блюдо в России. Фрикассе
Получите скидку по промокоду EMELIANENKO на Ножи Tojiro 👉 www.tojiro.ru/?Emelianenko&Video1&Emelianenko
#Фрикассе #Курица #Шефповар #ВасилийЕмельяненко #Приготовлювашенастроение
Мой интернет-магазин: gadgetchef.ru
Ты можешь стать моим Спонсором 👉 ukworld.info/one/geval0um2gyuRhP1qch8Uw.htmljoin
Рецепты в письменном виде читайте здесь 👉 zen.yandex.ru/gadget_chef?clid=101
Всем привет!!! Меня зовут Василий и я повар. Везде должна быть уместная еда, в ресторане ресторанная, дома домашняя, на мастер классах интересная. Мне приятно размышлять о еде как таковой, о желаемых вкусах в текущий промежуток времени, лето, зима, осень, все имеет свой характер и вкус. Но учитывайте то, что уже существующее блюдо упрощать не стоит, нельзя пренебрегать вниманием к еде. При этом еда должна быть разнообразной и вкусной. Такими постулатами я руководствуюсь при создании любого блюда, только я их делаю на свой вкус, а вам остаётся их всего лишь изменить на свое усмотрение. С радостью для вас. Василий Емельяненко
Следите за моими рецептами в соц.сетях:
Facebook: facebook.com/ChefEmelyanenko
ВКонтакте: vk.com/chefvasiliyemelyanenko
Однокласники :ok.ru/chefemelyanenko
Rutube: rutube.ru/video/person/1269596
Instagram: @vasilytv
Twitter: @vasemel
"Шеф-повар Василий Емельяненко"
Меня одного раздражает болтовня этого повара недоучки?
Много есть поваров хороших. Но харизма... Василий - самый харизматичный из всех поваров, на втором месте - Рамзи, на третьем - Оливер. Но наш - самый крутой!
тааак, а кто муку будет обжаривать!?)))
Спасибо за рецепт! Забыла грибы купить, но и без них вкусно вышло. Почему я раньше никогда сельдерей не жарила:)
БЛАГОДАРЮ !ВСЕХ БЛАГ ВАМ!
Реклама,рекламой а как ни пытался )) на 5:00 минуте сдвинул как все остриём вниз. Уж говорил бы как есть про ножи а не пытался с них выжать невозможное
2:55 Волосатая курица... Прям как в 16-ом веке не заморачивается....😁
Красавец
Есть хороший лайфхак с лавровым листом в блюдах с небольшим количеством жидкости. Нужно сухой лист в этой жидкости (или кипятке) замочить.А потом настоянную "лавровую" воду добавить в готовящееся блюдо. Тогда аромат листа распределяется равномерно. Я так, например, тушу капусту. Замачиваю в небольшом количестве кипятка лист (можно немного проварить). А потом эту водичку вливаю к капусте. Лист, естественно, выбрасываю.
Приготовила. Супер! Спасибо!
Ножи дарить нельзя. Бабушка говорила. Как и часы.
Я всю жизнь переворачиваю нож когда счищаю нарзанные овощи с доски , это придумала сама.Мне 64 года.А потом ходишь с заляпанными глазами, бедный, неудобно же.
Очень даже известное название фрикассе. Наверное ваш круг общения не знает этого
Арахис солёный??? И можно ли вместо сельдерея добавить болгарский перец?
5:00 Василий говорит, что не надо двигать продукты кромкой ножа, двигая грибы кромкой ножа
Кольца, браслетики, неприятно смотреть на его стряпню, приведи себя в порядок
рис еще хорош с заморожеными овощами, получается типа лова и с куриным фикасе- будет - супер!
Поздравляю дорогих мужчин с Днем Защитника Отечества! Новость от 19 февраля слышали, не из ТВ? Над Кремлём повесили флаги СССР, а флаги РФ- сняли. Василий, дорогой! Благодарю тебя, что ты мотивируешь на кухню своей пробой блюд. Это так заразительно, потому что больше мня ничто не заставляет готовить в эти несколько лет после депрессии. Мне проще жить в фруктовом саду и сьедать прямо с деревьев готовые фрукты...
название клибейт вонючий, ни разу это блюдо не было не то что самым популярным, но и популярным блюдом в России
Супер, спасибо! Побольше таких рецептов: простых и вкусных
все так вкусно,нужно остановиться вас смотреть,а то я на неделю запланирую обеды)))) а остановиться никак,все так позитивно,с юморком
Я сама не ем мясо но наверное это очень вкусно! Но точно порекомендую рецептик)
Круто было бы сделать тайм-коды с действием: например 5:56 - Добавляем масло. 7:40 - Добавляем грибы. Своего рода, краткий обзор получает и ясно вкратце становится, что сделать)
У вас хорошие рецепты,НО столько говорить! Коротко,четко и ясно-было бы лучше. Это же не кино.
Половину ролика присматривалась какой стороной ножа Василий сдвигал всё с доски 😀😀😀. Рецептик зачётный. Ужин придуман. Спасибо
Жесткий троллинг женских куриных ножек🤣
- Что вам больше всего нравится в женском молоке? - Тара!
А когда арахис стал орехом?
Помимо таланта к поварскому искусству,Василий,у вас божий дар артиста.
Василий, супер, "Ресторан на дому" 👍
Василий Вы чудо и Ваши рецепты обожаю
Класс!
Василий, Тимьян и Чабрец (Чебрец) не родственники - это одно и то же. Классный рецепт! Спасибо!
только грудки
Спасибо
Французы добавляют сливки и белое вино.
А где ГОРЕЛКА???
Рис чёрный от чего? Интересно, его красят когда пакуют в тару или он такой 2в1 уже с краской вырастает? Или же это результат поражения риса спорами грибка и вирусами, по-типу зелёной картохи? Интересно, а японцы едят зелёную картоху, что мы выкидываем?
Купил курицу думаю че с ней сделать, а тут это видео
Василий, доброго времени суток, подскажите, а что у вас за сковородочка такая?))
5:00 сказал, и тут же кромкой сгреб :)
Что лягушатники могит вкусного придумать?
И тебе ДОРОГОЙ приятного аппетита !!!!!!!!!!!!!
У Лазерсона замечательный рецепт фрикасе. Всегда по нему готовлю. Теперь попробуем по Васиному-сравним))
с таким рисом можно и без мяса
Молодец,Василий и косточки не выбросил. А с грибочками попробовать надо.
*Отличный рецепт !!!!!👍👍👍👍😋😋😋😋😋🌷🌷🌷*
Мож кожу лучше снять?
Хороший промокод. Мне нравится))
4:10 - Ну, наконец-то! Я уж подумал было об этом пару минут назад и в предыдущих выпусках: а скажет ли Василий когда-нибудь об этом... ))
Очень вкусненько😊👍 Ребята заходите ко мне в гости, подписывайтесь на мой канал у меня много всего интересного, а главное вкусного. 😊🥩🍕🍲🥗🥣
Если кто то захотел себе подобный нож, но посмотрев на цену ужаснулся - вам на алиэкспресс, где шеф нож из японской стали можно купить в районе 3-4 тысяч рублей. Иногда это будет именно японская сталь vg-10 или aus-10, иногда её китайский аналог, что тоже неплохо, китайцы наловчились её готовить в целом. Есть англоязычный канал chef panko с хорошими обзорами китайцев. Из производителей лично я порекомендую vg-10 от grandsharp (но не aus-10 от них же, там есть вопросы), это пока самый лучший нож что у меня есть, sunnecko тоже неплох, но не берите их маленький сантоку, он низкий, пришлось отправить обратно. Важный момент - китайцы в большинстве своём приходят не очень острыми и желательно их хорошо заточить, это можно сделать самому купив станок или камень или отдать мастеру. Кому то может показаться что это дополнительные расходы, но вопрос заточки этих ножей встанет рано или поздно всё равно, для поддержания остроты также нужно взять керамический мусат на том же алике. Ну и понятное дело нужна хорошая доска, я взял в магазине пищевого оборудования самую тонкую из профессиональных пластиковых (12 мм, дома больше не надо).
Классное видео ✌
Ужоснах.... курица, молоко, сметана.... Лучше бы ты вино использовал. Не бургур, а бургул.
Здравствуйте, смотрю Вас с далекой Австралии, очень рада что нашла этот канал, прям вдохновение появилось готовить, пробовать новые рецепты. Спасибо большое! 🥰☺️
Братушка, ты не прав. Гуляш - ударение на 1й слог. ГУляш. Что за гулЯш? Он что, гуляет? Арахис, бро, это не орехи совсем, это бобы и запах арахиса уникален, он не ореховый.
У вас очень дорогие блюда
Полный отстой.
Василий! Спасибо за интересный рассказ и обалденно простой, но очень вкусный рецепт. Иду готовить!
Василий Вы прекрасный повар у вас дома живёт маленькое. чудо мне бы хотелось хоть иногда но наслождаться ею я вам завидую собака прелесть
Василий, Вы замечательный повар и человек!!!! Спасибо за умение преподносить своё мастерство с легким и светлым юмором. Обязательно приготовлю!!!!!
Друзья всем привет💟💟💟 Меня зовут Инна, я начинающий кулинарный блогер, Поддержите пожалуйста мой канал подпиской и лайком! 🤗🤗♥️♥️♥️ Рецептов будет много из доступных всем продуктов! Всем кто не пройдёт мимо, готова предложить взаимную дружбу каналами и не только 😻😻😻♥️♥️♥️♥️
Так готовить умеют только мужчины: смешали все, что было в холодильнике, красиво назвали, подали, и все, ресторанное блюдо.
Treplo
И вот вообще не понимаю стальной сковороды. Всё вечно прилипает. Нах нужна она? Да, я лох, видимо. 😂
А окромя ножек я ещё люблю грудку. Женскую. 😁
Так это же плов !
Спасибо, Василий! приготовил - очень вкусно получилось.
Поспорить тяжело !
зачем добавлять молдоко - если потом мыы добавляем сметану? Вася ты вообще мозгом пробовал пользоваться ? Из молока делают сметану - ты не поверишь и если мы хотим увеличить кислотность блюда то нахер лить молоко если есть сметана . Или это принцип побольше всякого намешать пусть думают что это кухня вышка ? А если надо убрать кислинку то ты неповеришь можно просто добавить сахара ))) высший уровень кулинарии - кулинарный техникум первая четверть пиво с беляшами )))
рис альденте ))) это сука пяць! нафига его вообще варить - просто кипятком тогда залейте - он будет такой же неготовый - альденте . Как можно в кучу сравнивать рис натуральный продукт - зерно и макаронные изделия ? это типа высшая кухня?
С МЕХОМ ! ВЫСШАЯ КУХНЯ! Браво Василий! Может во франции и готовят животных с шкурой и мехом но у нас в России как то привыкли без меха!
спасибо
Спасибо,Шеф!🤘
Так сколько в итоге по времени курицу тушить, чтобы приготовилась?
Женщина тоже курица !
Спасибо за очередное простое и не сложное блюдо... 😊 Вы молодец!!! 😉
Василий нельзя говорить говорить то что как нельзя и одновременно это делать😅😅. 5.03 минута протянул кромкой по доске и одновременно сказал что так нюнюню
Тимьян это и есть чабрец ползучий
Красава Василий. Раньше корешам профили дефчёнок скидывал, сейчас твои рецепты.
Надо осторожнее, ещё пару видео и супруга заведёте как Василий!
Был пацан и нет пацана..((
Почему супруг Василия, не следит за его ногтями?
@Людмила Желтоногова гражданка Желтоногова, вы же читать вроде бы как умеете?🤓
Супруга?
Василий, приветствую и поздравляю с нашим праздником!!! Давно смотрю Ваши уроки и, наконец-то, решился написать. Честно признаюсь - очень люблю готовить. И люблю готовить так, чтобы никто мне не мешал, чтобы никого рядом не было. Но с недавних пор заметил, что на кухне помимо меня постоянно присутствует Василий, который никого не учит, а просто говорит - «А я делаю вот так.» И обязательно объясняет, почему он делает так! Попробовал приготовить фрикасе по Вашему рецепту. Моим очень понравилось! Сегодня накрыл праздничный стол на этой основе. А ещё огромное спасибо за подачу материала! Приятно смотреть и слушать! Просто и с юмором!!! Молодец! Нудному Лазерсону далеко до Вас! Вот кому нужно вести передачи о еде на ТВ! Ещё раз спасибо! Так держать! С нетерпением жду новых рецептов!
С такими ногтями в "рэсторане" даже посуду мыть не допустят, товарищ феш-повар)))
Уважаемый, вас сейчас затопчут тонкими ногами, почитатели Василия
Сдвигать надо тыльной стороной ножа! и сразу на 5:00 хряпсь острой кромкой))
Зачет! Мне очень понравилось то, что я увидел. Спасибо )
😊👍👍👍
Растительное масло без этикетки. За рекламу не заплатили.
Василий здравствуй как ты остаёшься в нормальной физической форме если так офигительно класно готовиш. Или потом Вы всю ночь на беговой дорожке херачеш
Арахис-это бобовые)))
Если бы я по телефоновой сковороде провел стальной ложкой, то на следующий день покупал новую сковороду. Следи, повар, за движениями. У меня нет спонсоров.
Заведи канал на Ютубе, отпусти сальные волосы, не стриги грязные ногти и не смешно шути во время приготовления..и о чудо!!!))))
Приготовил, гарнир мне не нужен )) Вкусно )
А шампиньоны вообще не грибы, а видимость. Ни вкуса, ни запаха. Главное упомянуть в названии блюда.
@Людмила Желтоногова Это если шампионы лесные или полевые, после уборки ржи розового цвета. Но в магазине таких не бывает. Только искусственно выращенные, без вкуса и запаха.
Шампиньоны самые самые грибы, просто кто то не умеет готовить.
А точить ножи не умеем? Чисто мужская обязанность. Не можешь заострить нож - не традиционный мужчина.
Ладошку сильно обжёг?
Два людоеда у костра о проходящей мимо девушке.Первый:"Ух, какая, какие глаза!" Второй :"Ну не знаю, я бы ножку съел!"
По заставке видно что это уже Кто то ел
В рис добавляем острую русскую горчицу, а в курицу - исконно французский продукт: сметану! (Василий, не обижайтесь, это я от вострога дразнюсь). Назову-ка я это блюдо "Фрикасе по-емельяновски"! Дома нет сельдерея и чёрного риса. Побежала покупать. Ибо страсть как хочется приготовить! Должно получиться очень вкусно!
Не знаю как насчет самым простым что любят... я когда был во Франции и мы ездили по разным городам, в ресторанах готовят они странно, не дожаренное мясо что курица что говядина, детям принесли котлету недожаренную, как можно было ФАРШ не дожарить я не знаю. Вкусно я поел во Франции 3 раза, 2 раза это был БургерКинг и 1 раз очень вкусная лапша с морепродуктами в городе Тур в китайском ресторанчике... А французы что водить, что готовить не умеют - по крайней мере те рестораны в которых мы были.
Приветствую вac. Можете пару мoих рoликов пoсмoтреть? Пoдпиcываться не нужнo! Вcего лишь хoчу узнать мнение других. А тo мaжет я зря затеял cвoй кулинарный канaл...
А я ем! А тут про еду видос! Совпадение? 😁
То ли температура слишком высокая была, либо муки мало всыпал, но сметана расслоилась (. На вкусе не отразилось, но не так красиво, как у шефа.